紀州みかんのつぶやき | 少し肌寒いですが、甘夏シャーベットを作りました。

少し肌寒いですが、甘夏シャーベットを作りました。

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2010.05.14 Friday

少し肌寒いですが今シーズンの甘夏シャーベット
今年の甘夏シャーベット

５月の中日になるというのに、この寒さは何なんでしょうか？
昨日は、霜注意報も出ていまし、本当に異常気象です。
みかんの発送も一休みの時期なので、ミカンシャーベットを作りました。
三宝柑、カラーオレンジ、に続き甘夏のシャーベットです。といっても私ではなく、嫁さんが作るのですが。
ホイップクリームを混ぜているところです。
これを再度冷凍庫で、冷やしてカップに詰めます。
甘夏シャーベット　カップ入り

これで完成です。
甘夏の味を生かした、少しアダルトな味のシャーベットです。
明日は、みかんの王様デコポンのシャーベットを作る予定です。

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posted by: huchann | 日常 | 18:47 | comments(1) | - |

ホテル浦島に宿泊中、３日間にわたって３度も来店し、美味しいシャーベットとみかんジュースをいただいた大阪からの旅行者です。
（「新堂みかん」のものです＾＾；）
今日帰路についたのですが、帰りの特急でもみかんジュースの美味しさについて友達と語ってました(笑）
私自身は、１２月～２月くらいに出回る温州みかん（？）が好きなので、またその頃お取り寄せさせていただきたいと思っているので、みかん選びのアドバイスがいただけたらな～と思います。
旅行の楽しい（美味しい？）思い出をありがとうございました。健康に気をつけて、奥様ともども美味しいみかんを提供していってくださいね♪

2010/05/30 11:03 PM Posted by: ５・２８－３０に